Menú Roberto
Cocktail de recepción
Crema de Cigalitas con Crujiente de Langostino.
O
Tabla de Ibéricos Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso Manchego.
O
Tabla de Ibéricos Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso Manchego.
Lomo de Merluza Fresca a la Bilbaína. Pimientos del Piquillo, Trigueros y Patatas al Vapor
Sorbete de limón
Entrecot de Ternera a la Pimienta con salsa de Mostaza Dulce.
Atadillo de Trigueros y Zanahoria con Patatas Panadera.
O
Pierna de Lechal
Atadillo de Trigueros y Zanahoria con Patatas Panadera.
O
Pierna de Lechal
Pastel nupcial de crema y nata
Helado de flor
Helado de flor
Bodegas
Tinto D.O. Rioja crianza, Tindo D.O Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda, Cava Castellblanch
Tinto D.O. Rioja crianza, Tindo D.O Ribera del Duero, Blanco D.O. Rueda, Cava Castellblanch
Bebidas
Agua mineral, refrescos, cerveza, casera, café de Colombia, Licores
Agua mineral, refrescos, cerveza, casera, café de Colombia, Licores
Menú Vanessa
Cocktail de recepción
Crema de Boletus con Daditos de Foie
O
Tabla de Ibéricos
Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso Manchego
O
Tabla de Ibéricos
Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso Manchego
Lomo de Merluza Fresca al Cava
Habitas, Uvas y Patatas Torneadas
O
Medallón de Solomillo de Ternera al Pedro Ximénez
Atadillo de Trigueros y Zanahoria
con Patatas Panadera
O
Paletilla de Cordero Lechal
Habitas, Uvas y Patatas Torneadas
O
Medallón de Solomillo de Ternera al Pedro Ximénez
Atadillo de Trigueros y Zanahoria
con Patatas Panadera
O
Paletilla de Cordero Lechal
Pastel Nupcial de Crema y Nata
Helado de Flor
Helado de Flor
Bodega
Tinto D.O. Rioja Crianza, Tinto D.O. Ribera de Duero, Blanco D.O. Rueda, Cava, Castellbanch
Tinto D.O. Rioja Crianza, Tinto D.O. Ribera de Duero, Blanco D.O. Rueda, Cava, Castellbanch
Bebidas
Agua Mineral, Refrescos, Cerveza, Casera, Café de Colombia, Licores
Agua Mineral, Refrescos, Cerveza, Casera, Café de Colombia, Licores
Menú Violeta
Cocktail de recepción
Tablas de Ibéricos
Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso Manchego
Ensalada a Elegir
Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso Manchego
Ensalada a Elegir
Mariscada
Langostinos de Caribe, Gambas de Huelva, Cigala del Cantábrico
Salsa Mahonesa
Langostinos de Caribe, Gambas de Huelva, Cigala del Cantábrico
Salsa Mahonesa
Sorbete de Manzana o Limón
Pierna y Paletilla de Lechazo al horno
Patatas Panadera y Brotes Tiernos
O
Pescado a elegir
Patatas Panadera y Brotes Tiernos
O
Pescado a elegir
Pastel Nupcial de Crema y Nata
Helado de Flor
Helado de Flor
Bodega
Tinto D.O. Rioja Crianza, Tinto D.O. Ribera de Duero, Blanco D.O. Rueda, Cava, Castellbanch
Tinto D.O. Rioja Crianza, Tinto D.O. Ribera de Duero, Blanco D.O. Rueda, Cava, Castellbanch
Bebidas
Agua Mineral, Refrescos, Cerveza, Casera, Café de Colombia, Licores
Agua Mineral, Refrescos, Cerveza, Casera, Café de Colombia, Licores
Menú Pensamiento
Cocktail de recepción
Tablas de Ibéricos con Jamón de Jabugo
Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso Manchego
Ensalada de Bogavante sobre Vegetales Tiernos
A la Vinagreta de Módena
Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón y Queso Manchego
Ensalada de Bogavante sobre Vegetales Tiernos
A la Vinagreta de Módena
Mero a la salsa de marisco.
Gulas, mejillones gambas, patatinas al vapor.
o
Solomillo o entrecot a la salsa de Oporto.
Ensalada gourmet y patatas panadera
Gulas, mejillones gambas, patatinas al vapor.
o
Solomillo o entrecot a la salsa de Oporto.
Ensalada gourmet y patatas panadera
Lomo de Merluza Fresca con Gulas y Almejas
A la salsa de Marisco
A la salsa de Marisco
Sorbete de Manzana
Medallón de Solomillo de Ternera con salsa Francesa
Milhojas de Patata a la Crema y
Verdurita de Temporada
O
Paletilla de Cordero
Milhojas de Patata a la Crema y
Verdurita de Temporada
O
Paletilla de Cordero
Pastel Nupcial de Crema y Nata
Helado de Flor
Helado de Flor
Bodega
Tinto D.O. Rioja Crianza, Tinto D.O. Ribera de Duero, Blanco D.O. Rueda, Cava, Castellbanch
Tinto D.O. Rioja Crianza, Tinto D.O. Ribera de Duero, Blanco D.O. Rueda, Cava, Castellbanch
Bebidas
Agua Mineral, Refrescos, Cerveza, Casera, Café de Colombia, Licores
Agua Mineral, Refrescos, Cerveza, Casera, Café de Colombia, Licores
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